济南日产生活垃圾2000多吨

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目前济南日产生活垃圾2000多吨,夏季高峰时能达到3000多吨。市区的生活垃圾都被运到了济阳的第一生活垃圾处理厂填埋。家庭的生活垃圾被填埋,饭店中的餐饮垃圾又去了哪里呢?
　　在济南市政府网站上,济南市城管局去年在回复济南市政协委员甘海南时介绍,济南市餐饮垃圾的日产量应在300吨以上。如此算来,餐饮垃圾的日产量已经相称于生活垃圾日产量的十分之一还要多。如此多的餐饮垃圾并没有被倒入垃圾箱。那它们去了哪里?本报记者进行了调查。
一个月花油钱600多块　养猪户每晚遍城拉泔水
　　餐饮垃圾俗称泔水。在朝山街、佛山街、大观园、芙蓉街等饭馆较多的地方,每到晚上大约8点钟以后,就会有很多拉着满是油污的大桶和一些袋装垃圾的三轮车,去收取饭店中的泔水。
　　6月18日晚上9点50分左右,在朝山街中段一家中西餐厅的门口,记者见到了正在从这家餐厅往外运泔水的一名男子,三轮车就停放在餐厅门口,这名男子一桶一桶地把泔水提出来,直接倒入三轮车车斗中。
　　男子介绍说,他是市中区井家沟人,现在在井家沟养了100多头猪。刚刚买来的幼猪喂饲料,等猪长到150斤时就开始喂泔水,150斤以上的时候再改喂饲料。这是因为,如果猪一直吃泔水的话会长得比较慢,所以在猪生长阶段的两头要喂饲料。养的猪多,需要泔水也多,他每天需要开着三轮车收集泔水。因为跑的距离远,他每个月光油钱就得花掉600多块钱。
　　□“泔水猪”的危害　泔水猪营养水平低,还可能会传染疾病
　　山东省农科院畜牧兽医研究所研究员成建国介绍,泔水养猪的危害主要有两个方面:一是可能会传染人畜共患的传染病,如果饭店的顾客有传染病,传染病病菌可能会带入剩饭剩菜中,剩饭剩菜被猪吃了,猪身上也携带了传染病病菌,人吃了猪肉后,也可能会被传染上。二是可能会产生霉变,尤其是在夏天,泔水很快就容易变质,霉变后产生霉素,霉素通过猪肉进入人的体内后也会影响人的健康。
　　至于有的养猪户把泔水煮上几个小时后再喂猪,成建国说这也不能完全保证不会产生问题,因为泔水加工的过程没有监督；并且,泔水加热处理后,里面所含的维生素大部分都被破坏了,这造成猪的营养水平低。他说,泔水中油脂较高,长期吃泔水的猪体内饱和脂肪酸含量比较高,人吃了之后患上冠心病、高血压、高血脂的可能性比较大。