我饿了……

葡萄..

看起来很好吃啊有木有……

材料:
五花肉......300克
香菇......2朵
洋葱......适量
鸡蛋......1个
米饭......1碗
香菜......适量
胡萝卜片......适量(点缀用)
甘蔗......1小块(可以加一点甘蔗一起炖,可以使酱汁更甘甜)
调料:
酱油......适量
冰糖......5毫升
料酒......15毫升
盐......5毫升
水......2-3杯(1杯250毫升)



做法:
1.五花肉洗净,切成大块，放入小锅,注入适量清水,再加两三片姜,把它煮熟.然后把煮好的五花肉捞出，切成条状。
2.香菇洗净，切丝，我喜欢用鲜香菇，可以用干香菇，泡软后切丝。洋葱切片，然后入油锅炸一下。还需要一颗水煮蛋.
3.锅内加一点油，放入香菇，炒出香味。接着放入五花肉，炸过的洋葱，调味料，鸡蛋，清水,水煮滚后改小火，炖至肉烂，大概需要1个小时。
4.把卤肉汁淋在米饭上，配鸡蛋，香菜，胡萝卜片，如果想酱汁更甘甜，可以加一小块甘蔗一起炖。

雨疏

你做。。。我吃。。。。

落影

好想吃

pqzzz

哎……吃飯不容易啊。。

Vincent

食欲。、

葡萄..

雨疏 发表于 2011-10-3 12:43
你做。。。我吃。。。。

我倒是真想做……可是木有原料。

葡萄..

落影 发表于 2011-10-3 13:19
好想吃

我也想吃……你做我吃吧……

葡萄..

pqzzz 发表于 2011-10-3 14:45
哎……吃飯不容易啊。。

明明是做饭不容易好吧……

葡萄..

Vincent 发表于 2011-10-3 14:53
食欲。、

我也想吃……

pqzzz

葡萄. 发表于 2011-10-3 15:10
明明是做饭不容易好吧……

吃就會很容易的嗎……。。