山东蓝海酒店集团招聘

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山东蓝海酒店集团招聘简章
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一、企业简介
山东蓝海酒店集团创业于1994年，总部位于山东东营，前身是一家区招待所，经过十余年的艰苦奋斗，目前它已经发展成为一家以中高档酒店经营为主，以餐旅职业教育、生态种植养殖及其它相关产业为辅的综合性酒店集团。在北京、上海、济南、青岛、东营、淄博、临沂等城市拥有14家高星级酒店，3家餐饮店，一所可容纳万人的职业学校及一家创意策划中心，打造出了“蓝海”、“钟鼎楼”等一系列知名品牌，资产总值超过18亿元,员工总数及在校学生超过万人。

集团现辖：东营蓝海国际大饭店（五星级）、临沂蓝海国际大饭店（五星级）、上海蓝海博龙国际大饭店（五星级）、淄博蓝海国际大饭店（五星级）、东营蓝海新悦大饭店（四星级）、东营蓝海大饭店（东城）（四星级）、青岛蓝海大饭店（黄岛）（四星级）、青岛蓝海大饭店（崂山）（四星级）、青岛蓝海大饭店（李沧）（四星级）、济南蓝海大饭店（历城）（四星级）、济南蓝海大饭店（市中）（四星级）、东营蓝海大饭店（广饶）（四星级）、东营蓝海西城宾馆（三星级）、东营蓝海汇洲大酒店（三星级）、济南蓝海钟鼎楼食府（5A级绿色饭店）、北京蓝海钟鼎楼食府（西直门）、北京蓝海钟鼎楼食府（石景山）、蓝海职业学校等多家经营实体和控股子公司，已成功跻身中国餐饮业经济实力百强之列，成为山东省同行业名副其实的领军者。

立足本土市场环境，放眼全球发展趋势。蓝海十余年来始终以酒店产业化为目标，以品牌化经营为手段，秉承“建设百年品牌，创造世纪经典”为企业宗旨，持续进行管理创新，大胆的借鉴和学习国际标准化管理制度，以“您的需求，我的责任”为经营理念，矢志不渝的探索具有中国特色的酒店管理方法和模式；坚持不懈的对员工进行“保鲜”培训，倾力打造学习型团队；坚定不移的开展企业文化建设，为集团的可持续发展提供强力保证。

在发展过程中，蓝海集团立足餐饮优势，经过多年探索，实现“餐饮标准化”，建成庞大且独一无二的“菜品数据库”，整体嵌入酒店，蓝海提出独创的美食酒店差异化经营模式，突破高星级酒店以住宿为核心的经营模式，释放出超强的市场生命力。依托集团总部统一的综合管理平台和投融资能力，优化集团的产业联动发展体系，强化产业组合优势，逐步形成具有国际竞争力的酒店产业，打造国际化的民族美食酒店品牌，不断开创崭新局面！

二、企业荣誉
2000年  成为山东省第一家通过ISO9002质量认证体系的酒店集团；
2001年  获得中国餐饮业经济实力百强称号，在山东省同行业综合实力排名第一；
2004年  率先引进“五常法”并成功运作，是首家通过“五常法”认证的酒店集团；
2006年  被授予“山东省服务名牌”称号；
2008年  荣获“中国十佳酒店管理有限公司”荣誉称号；
2009年10月19日，胡锦涛总书记亲临蓝海职业学校视察，对蓝海酒店集团的工作给予了高度评价和充分肯定；
2010年  荣获中国饭店业金马奖；
2010年  在中国最具规模酒店30强中排名第7位；
2011年  荣获“好客山东贺年会突出贡献奖”；
2011年  被授予“中国餐饮名牌企业”称号。

三、企业战略
“建设百年品牌，创造世纪经典”是集团的宗旨使命。集团将以蓝海企业文化为核心纽带，依托集团总部统一的综合管理平台、投融资能力和人才培养模式，进行异地化经营，不断提高“蓝海”系列品牌的知名度和美誉度；同时，随着集团规模及品牌影响的不断扩大，企业的发展模式已逐步由自我投资为主转以管理模式、品牌输出为主，实现集团下属各品牌酒店的连锁经营，从而使蓝海酒店集团最终成为中国乃至世界知名的酒店管理集团。
2011年集团将重点在滨州地区、泰安地区、聊城地区、烟台地区开疆拓土，重点建造四星级、五星级酒店。
2015年通过自建、租赁、合营等方式快速扩张，输出美食酒店和服务模式，将蓝海美食大饭店发展到50家，成为中国美食酒店第一品牌。

四、人才发展
未来3年集团将以每年新开3-5家四星级、五星级酒店的速度发展，3年之后随着扩张模式的改变将以每年新开10—20家酒店的速度发展，发展产生的管理岗位均优先从内部选拨，集团将大学生作为集团培养的重点群体，为大学生提供广阔的发展空间，针对个人特点，精心设计适合个人发展的职业生涯规划，可从管理和业务两条路线发展。
★管理路线
集团所有的岗位包括高级管理岗位，均内部公开选拔，真正实现“能者上，平者让，庸者下”。据统计，致力于在集团稳定发展的大学毕业生，一般1-2年的时间就可以成长为领班或者主管，4年内成长为经理、总监甚至总经理助理或副总经理。
★业务路线
见习初级Ø初级Ø见习中级Ø中级Ø见习高级Ø高级Ø技师
在蓝海集团，达到技师业务级别的员工，其薪酬待遇相当于酒店副总经理。
大学生加入集团后，前三个月为试用期，主要提供基层励炼类职位：
餐厅部：引领员、中餐服务员、西餐服务员、传菜员
房务部：总台服务员、礼宾员、大堂吧服务员、服务中心服务员、商务中心服务员、客房服务员、楼层清扫员、布草收发员
财务部：酒水员、收银员、保管员

三个月转正后，可参加内部选拔，主要提供储备选拔类职位：
*业务管理类：
餐厅部：中餐领班、西餐领班、会议领班、西餐主管、餐厅经理、会议经理、餐厅部总监
房务部：总台领班、礼宾领班、大堂吧领班、服务中心领班、楼层领班、楼层主管、大堂副理、前厅部经理、客房部经理、房务部总监
财务部：保管员、资产会计、成本会计、应收帐款会计、收银领班、出纳员、主管会计
*职能管理类：
营销管理类：餐饮销售人员、客房销售人员、美工、市场预定员、市场部经理、市场部总监
后勤职能类：企业文化部工作人员、人力资源管理中心工作人员、办公室工作人员、市场营销管理中心工作人员、质量管理中心工作人员、培训管理中心工作人员、财务管理中心工作人员、审计中心工作人员、采供管理中心工作人员

五、工作地点
1.北京、上海、青岛、济南、东营、淄博、临沂
2.新项目筹开地：泰安、滨州、烟台、聊城
六、招聘专业
旅游管理
酒店管理
烹饪与营养
财务会计
国际经济与贸易
工商管理
人力资源管理
市场营销
汉语言文学
日语
应用韩语
商务英语
文秘
平面设计
新闻与传媒
审计
计算机应用
电子商务
行政管理
物流管理
食品科学与工程
办公自动化
公共事业管理
艺术类
统计学
1.实习期间可签订就业协议，落实学生就业，毕业后签订劳动合同，企业提供5项社会保险。
2.提供完善的培训体系，提供入职、岗前、岗位、晋升等系统培训，帮助员工成长。
3.提供免费住宿，配备有线电视、制冷取暖设备或个人外出租房补助。
4.提供零利润餐厅，新员工入职培训期间提供100元就餐补助，自第二个月起提供150元/月用餐补助。（北京地区免费用餐）
5.员工享有春节、中秋节传统节日固定福利，为员工提供丰富的员工文化艺术节及各项业余活动，使员工业余生活丰富多彩。
6.集团提供科学的职业生涯规划，所有招聘入职的大学生均进入人员储备计划，可根据自身情况选择管理及业务发展路线，集团为所有员工
提供月平均4次的内部选拔储备管理人员或业务技术人员机会。集团每年平均提供基层管理岗位400个，中层管理岗位200个，高层管理岗位60个。

集团地址：山东东营市东营新区           邮编：257000
集团网址：Http://www.lanhai.cn         招聘邮箱：bhghr@163.com
联系电话：0546-8151227 8151228         传  真：0546-8151188转8

98老鸟

蓝海这么强大了啊
经常在蓝海吃饭，没想到外面这么多 了